農畜産物加工研修施設「しほろキッチン」に行ってみよう!!
さまざまな加工品が製造可能です
2019年4月、旧道の駅の場所に完成した農畜産物加工研修施設「しほろキッチン」。
さまざまな食品加工の機械・設備が並び、さまざまな食品を作ることが可能。士幌町の農家さんをはじめ、町内のサークル、個人の方など、さまざまな方が利用している施設です。
これまでは、士幌高校敷地内の士幌町食品加工研修センターを活用することができましたが、市街地に近い場所にしほろキッチンが完成し、利用者もより活用しやすくなったそうです。
また、設備の使い方については、職員が常駐しており、説明を受けることができるので、はじめての利用でも心配ありません。
しほろキッチンの各ゾーンの紹介
しほろキッチンのスペースと作れる加工品を紹介します。
農産ゾーン
パン、菓子類、うどんなどの麺類、バウムクーヘン、ワッフル、どら焼きなどが製造できます。また、野菜を持参いただき乾燥させることも可能です。
畜産ゾーン
ソーセージやベーコンなどの肉製品を製造することができます。
乳産ゾーン
ヨーグルト、モッツァレラチーズの製造が可能です。
パーティールーム
45名くらいまで利用可能なスペース。試食会などのイベントやサークルの集まりなどに使用することも可能です。キッズスペースも設置。プロジェクターも備え付けているので、会議や発表会に使用することも。
しほろキッチン主催のイベントも開催！
個人・サークルからの利用受付もしていますが、しほろキッチン主催のイベントもおよそ月に1回ほどのペースで行っています。
パン作り講習やソーセージ作り講習、糠床づくりなど、さまざまな教室を行っており、お一人でも気軽に参加可能です。
2020年2月にはバレンタイン企画を実施。小学生向けの講座と中学生以上の方向けの講座を行い、世界各地のチョコレートのお菓子を作りました！
しほろキッチン概要
士幌町字士幌西2線147番地
TEL：01564-7-7655
FAX：01564-7-7130
9：00～16：00
使用料金等についてはお問い合わせください。
しほろキッチンの最新情報はコチラから（株式会社CheerS）
