士幌町は、十勝の北部に位置し大雪山系（だいせつざんけい）から流れ出る音更川の両岸（りょうがん）に広がる平坦な大地を中心として、西部に大雪山系（だいせつざんけい）の東ヌプカウシ（1,252m）がそびえ、東部には佐倉山系の丘陵（きゅうりょう）が連なり、居辺川をはさんだ数段の丘陵（きゅうりょう）からなっている。土壌（どじょう）は、典型的な火山灰地からなり、冷涼（れいりょう）な気候とともに、本町の農業生産を特色付けるものとなっている。

気象は内陸性（ないりくせい）で夏と冬の温度差（おんどさ）がはげしく、冬は空気がとても乾燥（かんそう）する。平均気温は6.5度で冬は-20度以下になることもある。

雪のつもる量は少ないが、季節風（きせつふう）が吹き荒（あ）れる日が多く、また地面の深くまで凍（こお）ってしまうために、春に農業を始める時期（じき）が遅（おそ）くなる。